Cocktail à la citronnelle, menthe et citron jaune - sans alcool

Date: 31.01.16

Difficulté: facile

Durée: 10 min

En ce moment c'est l'été à l'Ile Maurice et je peux vous dire qu'il fait très chaud... Et quand il fait chaud c'est important de s'hydrater régulièrement. Donc au lieu de boire de l'eau j'ai eu envie de réaliser un cocktail maison avec les ingrédients du jardin.

Je vous propose d'associer la menthe, le citron et la citronnelle pour un super cocktail fraîcheur!

A vos mixer !!!

Ingrédients:

- une branche de menthe

- une branche de citronnelle (d'environ 20cm)

- un petit citron jaune

- 750 ml d'eau

- 3 c.s de sirop de canne

Recette:

Commencer par bien laver la menthe et la citronnelle, puis les couper grossièrement et les placer dans un mixeur.

Ajouter 750ml d'eau bouillante. Laisser infuser environ 5min et mixer.

Passer la préparation à l'aide d'une passoire pour ne conserver que le jus. Ajouter ensuite le sucre de canne et le jus de citron, mélanger.

Placer le tout au réfrigérateur. A servir bien frais.

Idée plus : Vous pouvez servie le cocktail dans un verre et ajouter un shooter de rhum blanc, c'est aussi très intéressant...